農曆新年 Lunar New Year
春節 (即農曆新年) 的習俗
春節是農曆正月初一,俗稱“過年”。這是中國全年最重要的一個傳統節日。
每逢春節來臨前,家家戶戶都打掃環境,清潔家居來迎接新的一年。 大家忙箸準備辦年貨過年,和採購一些過年時拜訪親友贈送的禮品。為了增加節日喜慶氣氛,人們喜歡買年花來佈置家居,希望新一年事事平安如意,花開富貴。有人在窗戶或大門貼上用紅紙寫成的春聯,更甚者將“福”字倒貼,寓意福氣到了。
春節是個歡樂祥和的節日,也是一家人團聚的日子,離家在外的親人在過春節時都回家歡聚。除夕之夜,全家老少共聚天倫,吃過一頓豐富的團年飯後,等待辭舊迎新的時刻來臨。有些地方有長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗,據説壓歲錢可以壓住邪祟,晚輩得到壓歲錢就可以平安度過一歲,來年健康吉利。
在新的一年,已往中國民間家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利,但隨著時代的改變及為了安全起見,一些地方已經嚴禁燃放爆竹。
大年初一的清早,家家男女老少都穿著節日盛裝,打扮得整整齊齊。晚輩先給家中長輩拜年,然後接過長輩的紅封包。吃過年飯,開始與親友互相拜年,道賀祝福。
節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷。一些地方的市道上更有耍龍舞獅、花車巡遊、遊花市、賞燈會、賞煙花、往廟會祭祖等活動。民間慶祝新春的活動,一般到正月十五日(元宵節)之後才結束,有些地方的新年慶祝活動甚至到整個正月結束為止。
春節的食俗也不遑多讓,各式各樣的美食更添節日的色彩。中國人過年有吃年糕的習俗,甜甜的粘粘的年糕,象徵新一年生活甜甜蜜蜜,步步高陞。年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。北方人習慣在除夕夜一家大小聚在一起包餃子。餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,帶有 “招財進寶” 的吉祥含義。南方人每家都會準備一個全盒,有人拜年到訪時用作款客之用。全盒內擺放各式糖果,如糖蓮子、糖蓮藕、糖冬瓜、果仁、瓜子等小吃,有些人還放有一個紅封包及一個大桔,寓意大吉大利。此外還有油角、笑口棗、煎堆、巧克力錢幣糖果等等,應節的食品真是多不勝數。
春節是農曆正月初一,俗稱“過年”。這是中國全年最重要的一個傳統節日。
每逢春節來臨前,家家戶戶都打掃環境,清潔家居來迎接新的一年。 大家忙箸準備辦年貨過年,和採購一些過年時拜訪親友贈送的禮品。為了增加節日喜慶氣氛,人們喜歡買年花來佈置家居,希望新一年事事平安如意,花開富貴。有人在窗戶或大門貼上用紅紙寫成的春聯,更甚者將“福”字倒貼,寓意福氣到了。
春節是個歡樂祥和的節日,也是一家人團聚的日子,離家在外的親人在過春節時都回家歡聚。除夕之夜,全家老少共聚天倫,吃過一頓豐富的團年飯後,等待辭舊迎新的時刻來臨。有些地方有長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗,據説壓歲錢可以壓住邪祟,晚輩得到壓歲錢就可以平安度過一歲,來年健康吉利。
在新的一年,已往中國民間家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利,但隨著時代的改變及為了安全起見,一些地方已經嚴禁燃放爆竹。
大年初一的清早,家家男女老少都穿著節日盛裝,打扮得整整齊齊。晚輩先給家中長輩拜年,然後接過長輩的紅封包。吃過年飯,開始與親友互相拜年,道賀祝福。
節日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷。一些地方的市道上更有耍龍舞獅、花車巡遊、遊花市、賞燈會、賞煙花、往廟會祭祖等活動。民間慶祝新春的活動,一般到正月十五日(元宵節)之後才結束,有些地方的新年慶祝活動甚至到整個正月結束為止。
春節的食俗也不遑多讓,各式各樣的美食更添節日的色彩。中國人過年有吃年糕的習俗,甜甜的粘粘的年糕,象徵新一年生活甜甜蜜蜜,步步高陞。年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。北方人習慣在除夕夜一家大小聚在一起包餃子。餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,帶有 “招財進寶” 的吉祥含義。南方人每家都會準備一個全盒,有人拜年到訪時用作款客之用。全盒內擺放各式糖果,如糖蓮子、糖蓮藕、糖冬瓜、果仁、瓜子等小吃,有些人還放有一個紅封包及一個大桔,寓意大吉大利。此外還有油角、笑口棗、煎堆、巧克力錢幣糖果等等,應節的食品真是多不勝數。